Организация питания
folder_openНормативные документы к странице
Ответственный за организацию питания
Школьная столовая, общей площадью 156 кв.м на 120 посадочных мест
Школьный буфет, площадью 24,3 кв.м
Состав площади помещений школьной столовой
|
№ п/п |
Наименование помещений |
Площадь (кв.м) |
|
1. |
Обеденный зал |
161 |
|
2. |
Горячий цех |
68 |
|
3. |
Моечная столовой посуды |
28 |
|
4. |
Охлаждаемые камеры |
12 |
|
5. |
Зал сырой продукции |
5,5 |
|
6. |
Кладовая |
10 |
|
7. |
Разгрузка – погрузка продуктов |
13 |
|
8. |
Помещения для персонала с душевыми и туалетами |
6,9 |